Il contenuto di questa pagina richiede una nuova versione di Adobe Flash Player.

Scarica Adobe Flash Player


 
 









BACK    

Tra monti e colline:
delizie, profumi e incanti delle nostre terre
.

Centro congressi
Abbadia di Fiastra - Tolentino

7-8 Novembre 2009

 

 

PROGRAMMA 2009
     pdf pdf

REGOLAMENTO MOSTRA MERCATO
     pdf pdf

SCHEDA di PARTECIPAZIONE
     pdf pdf


Sabato 7 Novembre 2009
 

Ore 20.30 …nell’attesa di San Martino
Cena tipica Maceratese tra novità e tradizione.
Il convivio sarà preceduto da un momernto musicale della Scuola di Musica “Liviabella”
(su prenotazione)
Chef campione del mondo 1998 e 2002 Roberto Sebastianelli
(su prenotazione costo € 30,00)

 

menu MENU 2009
 

Aperitivo: crema di cannellini e ciauscolo

Cosciotto di gallo nostrano con ricotta e melograno
Mandorle e verdure marinate
Frittata ripiena con guanciale ciauscolo e fegatini
Frittelle con anice e granturco nostrano

Lasagna di polenta gratinata con salsiccia e pecorino
Cargiù di fava con ragù di durelli

Tacchino con guanciale e sapa
Faraona in salmì
Verza con uvetta
Patate dorate

Tortino di ciambellone con salsa al vino cotto


Castagne - Caffè - Digestivi


CANTINA:
Spumante di Verdicchio champenois extra dry bio – Cantina Peruzzi, Monteroberto
Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi – Cantina Brocani, Staffolo
Castru Vecchiu – Rosso Piceno DOC – Cantina Saputi, Colmurano
Vernaccia di Serrapetrona DOCG – Cantina Colleluce, Serrapetrona


Per informazioi telefonare al n. 0733 235523 - 0733 266203
email.
copagri.mc@tiscali.it

 

Appuntamenti col gusto
  Sabato 7 Novembre 2009

Ore 16.30
… i brillanti vini!

Degustazione di una selezione di pregiati Vini Marchigiani.
in collaborazione con AIS Macerata e Produttori di vini marchigiani
Conduce: Cesare Lapadula – Delegato Associazione Italiana Sommelier di Macerata
(su prenotazione max 40 partecipanti)

Ore 18.00
Il Cotto dei Piceni
Degustazione di pregiati Vini Cotti Marchigiani
abbinati a biscotteria secca della tradizione e raffinati cioccolati
in collaborazione con AIS Macerata, Produttori di Vino Cotto e Cioccolateria Marangoni
Conduce: Cesare Lapadula – Delegato Associazione Italiana Sommelier di Macerata
(su prenotazione max 40 partecipanti)

Domenica 8 Novembre 2009

Ore 16.30
Al Contadino fai sapere…
Degustazione … in compagnìa.
Un percorso del gusto, tra pregiati formaggi e salumi marchigiani, proposto dal Club Papillon Marche Sud in compagnia dei Monaci Cistercensi, per incontrare sapienti Produttori che racconteranno - tra storia, arte e “alchimia” - i loro unici prodotti.
(su prenotazione max 40 partecipanti)

 

 

Impara l'arte e mettila da parte
  Rassegna di Mini Corsi Educativi alla ricerca delle tradizioni

Sabato 7 Novembre 2009

Ore 15.00
Enopittura. Arte e Vino Cotto
l’artista marchigiano Patrizio Moscardelli ci insegna a dipingere col vino.
(partecipazione libera)

Ore 15.00
Con le nostre mani e la nostra terra
l’artigiana ___________ ci insegna a lavorare l’argilla e a decorare la ceramica
(partecipazione libera)

Ore 15.30
L’Arte dell’intreccio

Mini corso per insegnare alle nuove generazioni l’arte di intrecciare vimini e midollino
in collaborazione con l’artigiano hobbista Carletti Benito
(su prenotazione max 20 partecipanti)

Ore 16.00
…sto coi frati e zappo l’orto!
Mini corso di creazione dell’orto biologico
a cura dei Dott. Agronomi Demetrio Pancotto e Giorgio Spaccesi
(su prenotazione max 40 partecipanti)

Ore 17.00
Profumi, essenze ed erbe antiche

Un percorso di conoscenza del mondo delle Erbe Officinali.
a cura dell’APPO Associazione Produttori Piante Officinali
(su prenotazione)

Domenica 8 Novembre 2009

Ore 15.00
Enopittura. Arte e Vino Cotto

l’artista marchigiano Patrizio Moscardelli ci insegna a dipingere col vino.
(partecipazione libera)

Ore 15.00
Con le nostre mani e la nostra terra
l’artigiana ___________ ci insegna a lavorare l’argilla e a decorare la ceramica
(partecipazione libera)

Ore 15.30
…tra tomboli, pizzi e ricami!
Mini corso per insegnare alle nuove generazioni l’arte del ricamo.
in collaborazione con Volontari AVSI e Mercerie Menichelli Rambozzi - Macerata
(su prenotazione)

Ore 16.00
La vergara “tira la sfoglia”
Mini corso per insegnare alle nuove generazioni l’arte della pasta all’uovo fatta a mano
in collaborazione con l’Associazione Pro Loco Piediripa, Molino Corradini Mogliano e Avicola Serangeli Tolentino
(su prenotazione max 20 partecipanti)

Ore 17,00
Seduta Ufficiale di Assaggio Oli d’Oliva

a cura dell’AMPO Associazione Marchigiana Produttori Olivicoli
in collaborazione con OLEA (riservato ad assaggiatori professionisti Oli d’Oliva)

Ore 18.15
C’è olio….. e olio!

Seminario di assaggio e comparazione di oli d’oliva alla ricerca della qualità.
in collaborazione con A.M.P.O. Associazione Marchigiana Produttori Olivicoli
Reg. CE 2080/05
(su prenotazione max 40 partecipanti)

 

 

la manifestazione è  patrocinata da:     

la manifestazione è  sponsorizzata da:     

        



 
V.le Don Bosco, 40 - Macerata
Tel. 0733.235523 Fax 0733.266203 Cell. 335.745.7408
E-mail:
copagri.mc@tiscali.it - copagri.leo@tiscali.it

HOME